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IL NOSTRO IMPASTO
Dopo un accurato studio e svariate prove per il nostro impasto abbiamo deciso di usare esclusivamente farine Petra del Molino Quaglia
Queste farine vengono macinate a pietra e prodotte con grano 100% italiano e selezionato
Grazie alla qualità delle farine e a una lunga lievitazione, garantiamo al nostro impasto una straordinaria leggerezza, un gusto unico e un'altissima digeribilità
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